【Now新聞台】「走塑」在即，發泡膠飯盒等需要禁用。有餐廳負責人每周免費派3000個飯盒給有需要人士，他指環保署認可的綠色餐具供應商價錢較發泡膠飯盒高，預計日後每月多最少1萬元成本。
明哥在深水埗經營三間餐廳，每天下午都會用發泡膠盒預備好飯菜，免費派給有需要人士，他們也會自備袋裝飯及水果，亦毋須取餐具。
「走塑」在即，將要全面禁用每個成本約3毫多的發泡膠飯盒，明哥指非塑膠餐盒價錢遠高於發泡膠盒。
餐廳負責人明哥：「一星期派3000個飯盒，一個月就派1.3萬多個，一個(環保飯盒)多1元，也要多1萬多元，若是多2元就多2萬多元，通常做生意的人也是會轉嫁消費者，視乎數量有多大，因為若不是很大、不勉強，我們應付到，不用加價也可以。」
現時餐廳也有試用一批環保飯盒，不過發現有局限。
明哥：「我們用過後發現，裝飯菜後時間長會受潮及軟身、底部發熱，我們唯有即做即派就用環保盒，(擺放)時間長用發泡膠盒。」
餐廳的發泡膠飯盒主要用作派飯，每星期下單一次，每次約訂3500個，明哥指之後會視乎情況再調整訂單數量，他指盡量在半年適應期內找到合適價錢及容量的替代品，又認為政府可提供資助予供應環保餐盒等的廠商。
明哥：「支援供應商、出產商，補助多少給他們，可以減低成本，令到我們手上時可以便宜很多，我們貴一些也可以接受，貴至3元一個(飯盒)就很難接受，唯有做少一些外賣，派飯我們也會想想如何做。」
環境及生態局局長謝展寰：「我們做過一個調查，實際價錢的分別是說1仙、2仙，已經不是很大，所以這方面我看不到真的有需要政府提供津貼，這些替代品在三、四年前不是很多人用，現在來說實際價錢已經明顯地便宜，甚至有些較以前便宜一半，供應商估計因為現在大量使用的緣故，將來(價錢)會繼續下降，所以我相信長遠來說與以前的差不多價錢。」
from 首頁 | Now 新聞 https://ift.tt/c2vURZQ
via IFTTT
Best info 